民湘社区“湘湘姨”和谐邻里促成项目，立足于“民以食为天”，意在通过一系列的公益美食活动，培养一支邻里互助美厨小分队（湘湘姨），促进邻里交流，增进邻里情谊，营造和谐的社区氛围，提升社区的归属感。

在工作人员的指导下，阿姨们将提前蒸熟的山药和紫薯捣成泥，山药中加入适量的白糖，山药本身没有味道，加入适量的白糖可以增加甘甜的口感。然后将山药泥和富含花青素的紫薯泥分别搓成大小合适的圆球；最后将圆球装入模具中压制完成，美味的山药紫薯糕就成型了。

现场气氛活跃，大家互相讨论着学到的技巧，相互交换着不同的压模。不多久，一块块甜蜜的山药紫薯糕就制作完成了。大家纷纷表示，外面买的糕点固然好吃，但自己亲手做的更有意义。

活动最后，湘湘姨们将自己亲手制作的糕点拿到爱心驿家，分发给外卖小哥、快递员、环卫工人、建筑工人、交警、保安等群体，在炎炎夏日为户外工作者送上夏日关怀。