此次培训会通过播放小视频的学习方式向餐饮店主宣传食品安全知识和燃气安全用法，尽量杜绝在使用过程中发生燃气安全事故。此次培训旨在提高各餐饮服务单位安全意识，高度重视食品安全及燃气使用安全，强化各店铺的主体责任，确保辖区不发生食品安全及燃气安全事故。